jeudi 4 août 2016

Panacotta coco coeur chocolat (vegan)





Je me suis inspirée d une recette de Marie Laforet pour la mettre à mes gouts 😃 et à ceux des enfants 😃😃😃. 

Ingrédients :
-300ml de lait de riz/coco (ou de lait de riz ms celui la est une tuerie!)
-200ml de crème de coco (liquide)
-1c à cafe d agar agar (2g)
-1c à café de fécule de maïs
-5 carrés de chocolat 

Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat à froid et faire bouillir 3minutes. 

Verser les 3/4 de la préparation dans des moules, remplir aux 3/4. 
Faire fondre 5 carrés de chocolat noir dans la crème restante.  
Ajouter la préparation dans les moules 

Ça marche aussi avec des moules en silicone ! 

Bon appétit 


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