Atelier Running et bien-être chez Bio C Bon (vegan et crues)

Bonjour les amis!

J'ai été ravie de vous retrouver hier pour un atelier sur le signe du sport!

Pour cela je vous ai confectionné un petit programme culinaire ;-)

Pour ceux qui auraient raté mon atelier ou pour les friands de recettes saines et végétales, voici les recettes:

ORANGEADE A L’EAU DE COCO

400ml d’eau de coco/ 300ml de jus d’orange (5 Oranges)/ 1 orange

Réaliser le jus d’orange. Mélanger le jus d’orange et l’eau de coco.

Réaliser des quartier avec l’orange et le citron. Servir bien frais.

BOULES ENERGETIQUES

150g d’amandes / 150g de noix de coco / 100g de dattes / 100g d’abricots secs / 50 g de cramberries / 50g de baies de goji

Mixer les amandes avec la noix de coco rapée, ajouter petit à petit les dattes et les abricots secs. En garder une partie et réaliser des petits morceaux. Inclure les petits morceaux de fruits secs. Réaliser des boules avec les mains.

OVERNIGHT OATMEAL PROTÉINÉ

200ml de lait d’amande / 1 càc de purée de cacahuète / 50g de flocons d’avoine (ou autres flocons pour une version sans gluten) / 1 càs de graines de chia / 1 banane (coupée en petits morceaux).

Mélanger ensemble dans un petit pot à confiture tous les ingrédients.

Mettre une nuit au frigo.

Déguster le lendemain.

PESTO DE SPIRULINE

2 bouquets de basilic frais / 1 gousse d’ail / 120g de noix de cajou / 15 cl d’huile d’olive / 1càc fleur de sel / 2càc de spiruline

Placer l’ensemble des ingrédients au mixeur. Servir avec des spaghettis de courgettes.

MOUSSE CHOCOLAT AVOCAT BANANE

2 avocats bien mûrs / 2 bananes bien mûres / 2 càs bombées de cacao cru en poudre / 2 càs de sirop d’agave ou d’érable

Mélanger l’ensemble des ingrédients au mixeur.

Ajouter des fèves de cacao concassées pour la décoration. Laisser reposer au frigo avant la dégustation.

En espérant que cela vous plaira!!!

A bientôt!!!