Smoothie bicolore

Hello les amis,

J’ai envie de partager avec vous la recette qui a eu le plus de succès lors de l’atelier enfant vitamine: le Smoothie bicolore ! Ou le Smoothie à étage....Testé et approuvé par les enfants, les bébés et leurs parents. 😋😋😋😋😋
Eh oui, deux étages de gourmandise colorée, à déguster tel quel, à la paille ou à la cuillère...

Un Smoothie est une purée de fruits à laquelle on ajoute du jus de fruit ou du lait, ici du lait végétal d’amandes.
Pour s’adjoindre aux fruits avec de l’acidité, c’est mon lait préféré! Je vous invite à le réaliser vous même si possible, pour une version crue et vivante! Toutes les recettes sur mon blog ;-)

Mais revenons à notre Smoothie! Aujourd’hui, une couche verte et une jaune mais n’hesitez Pas à être créatif ...



Couche verte:🥬🥝🍌🍊
  • 2 bananes congelées ou non
  • 3 kiwis
  • Le jus d’une orange
  • Quelques feuilles d’épinards ou de salade
  • 200ml de lait d’amandes
Couche jaune:🍌🍌🍋🥭
  • 1 mangue bien mûre
  • 2 bananes
  • 1 pincée de vanille
  • 1 jus de citron
  • 100ml lait d’amande


Préparer les fruits. Réaliser chaque couche séparément au blender. Ajuster leur texture avec la quantité de lait végétal pour qu’elle soit à peu près semblable. Déposer une couche jaune, puis une couche verte dans le verre.

Pour éviter que la deuxième couche ne tombe au fond ou se mélange, verser contre le verre ou déposer à la cuillère délicatement !

Bonne dégustation!


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